关于水分活度描述正确的是（）。
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关于水分活度描述正确的是（）。
A．水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度
B．水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质
C．食品的水分活度值总在0～1之间
D．不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
热搜：关于三线表描述正确的是
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食品的水分活度值总在0～1之间;水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度;水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质