食品腐败变质的鉴定指标包括（） 大学网课 2022-08-14 09:55:11 已帮助 人 食品腐败变质的鉴定指标包括（） A．感官鉴定B．化学鉴定C．物理检测D．微生物检验E．其他 热搜：大肠菌群是反映食品被什么污染的指标 回答 共1条回复 感官指标;物理指标;化学指标;微生物指标 相关问题 蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括 2020-04-28 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是 2020-04-28 引起食品腐败变质的因素从性质上来看 包括物理因素 化学因素和生物因素 生物因素包括昆虫 寄生虫 2022-08-10 食品腐败变质的鉴定 一般是从感官 物理 化学和（)等四个方面进行评价。 2022-08-12 简述食品腐败变质的原因 化学过程 鉴定指标和预防措施。 2022-08-14
