【多选题】在酸奶生产中 嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的比例为（） 大学网课 2022-08-29 05:06:14 已帮助 人 【多选题】在酸奶生产中，嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的比例为（） A．2:1B．1:1C．3:1D．4:1E．5:1 热搜：表象的作用包括多选题 回答 共1条回复 2:1;1:1 相关问题 嗜热链球菌可作为酸乳的发酵菌种。 2017-08-27 酸奶菌种常用（).A乳酸链杆菌和保加利亚乳杆B嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C嗜热链球菌和保加利 2019-10-24 酸乳生产中 发酵时间受接种量 发酵剂活性和培养温度的影响。用保加利亚杆菌和嗜热链球菌混合发酵 2022-08-10 发酵制作酸奶的常用菌种是保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌和酿酒酵母菌 2022-08-10 【判断题】发酵乳和酸奶所用的发酵菌种是不一样的 酸奶发酵必须用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。 2022-08-29
